Das QS-System ist seit 2001 eine feste Größe in der Qualitätssicherung für Fleisch- und Wurstwaren und damit die Basis-Prüfsystematik in Deutschland.

Auf Lebensmitteln garantiert das QS-Prüfzeichen die stufenübergreifende Einhaltung der QS-Standards von der Produktion bis zur Vermarktung der Fleisch- und Wurstwaren.

Die Viehzentrale Südwest GmbH ist Ihr vermarktungsunabhängiger QS Bündler für die Bereiche Schwein, Rind und Transport.

Am QS-System können alle Betriebe und Firmen aus diesem Bereich aus ganz Deutschland teilnehmen.

 Wir, als Ihr vermarktungsunabhängiger Partner, melden Ihren Betrieb / Ihre Firma in der QS-Datenbank sowie bei der Kontrollstelle zum Audit an. Des Weiteren erhalten Sie von uns fortlaufend alle wichtigen Informationen zum QS-System und den Auditergebnissen Ihres Betriebes.

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