Preise

Preise für Schlachtlämmer und Schlachtschafe

für KW 47 vom 20.11.2017 – 25.11.2017

Lebendpreise für Schlachtlämmer (abzüglich 5 % Nüchterung)

Klasse Einkaufspreis (€/kg)
Württemberger Lamm
(Kriterien Baden-Württembergische
Lammfleischerzeugergemeinschaft e.V.)
2,75 €
Klasse I (bis 45 kg)
junge vollfleischige Schlachtlämmer
Verfettungsgrad 2/3 (5-6 Monate)
2,40 € - 2,60 €
Klasse II
junge fleischige Schlachtlämmer
Verfettungsgrad 2/3
2,20 € - 2,40 €
Klasse III (über 50 kg)
abfallende Qualitäten
1,70 € - 2,20 €

Preise incl. 10,7 % MwSt.

Bei höherem Verfettungsgrad erfolgen Preisabstufungen in den einzelnen Klassen bis zu 0,10 €/kg

 

 

Tendenz: Wachsender Preisdruck auf Lämmer aus der Region durch EU-Importware

 

 

Lebendpreise für 18 kg-Aufzuchtlämmer

Einkaufspreis €/kg 3,42 €

Preise incl. 10,7 % MwSt.

 

 

Lebendpreise für Schlachtschafe (abzüglich 5% Nüchterung)

Auszahlungspreis
€/kg
Farbe
Vollfleischig, fettabgeckte Schafe 0,80 € grün
Angefleischte, gute Schafe 0,70 € blau
Magere, noch verwertbare Schafe 0,30 € rot

Preise incl. 10,7 % MwSt.